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BRUSCHETTE


   Le nostre bruschette sono prodotti artigianali, freschi e di qualità, preparate con 2 tipologie di impasto:

   Pane rustico: farina di semola di grano duro e grano tenero, poco sale, olio extravergine d’oliva.

   Pane  antico:  farina  multicereale  di  grano  tenero,  semola  di  grano  duro,  segale,  farro,  fiocchi  di  mais,

   girasole, avena e zucca.                                                                          Coperto: € 1,00


   CON ZUCCA COTTA A VAPORE                                                                    Rustica   Antica


   OTTOBRE mozz., zucca, salsiccia                                                             €  8,00        9,00

   NOVEMBRE asiago, zucca, pancetta nostrana, cipolla rossa di Tropea                          €  9,50       10,50

   SQUISITA zucca, funghi, salsiccia, bastardo                                                 €  9,00       10,00


   GOLOSA zucca, gorgonzola, pancetta nostrana                                                 €  8,00        9,00

   NUMERO UNO zucca, lardo di colonnata, asiago                                                €  8,50        9,50


   SUPER mozz., zucca, brie, speck                                                             €  8,00        9,00

   DORATA mozz., zucca, sopressa, burrata                                                      €  9,00       10,00


   SIMO mozz., zucca, porchetta, pomodori secchi                                               €  8,50        9,50

   ZUCCOTTO mozz., zucca, prosc. cotto alla brace                                              €  8,00        9,00


   RINGRAZIAMENTO mozz., burrata, zucca, tacchino al forno                                     €  8,00        9,00

   AUTUNNALI                                                                                    Rustica   Antica



   EXTRA mozz., salsiccia, peperoni ai ferri, cipolla di Tropea                                €  8,50        9,50


   MON AMOUR mozz., speck, asiago, noci, funghi                                                € 10,50   11,50

   VENETA asiago, sopressa, porcini                                                            € 10,50   11,50

   AUTUNNO mozz., provola, salsiccia, porcini                                                  € 10,50   11,50

   PADANA mozz., passata, salsiccia, olive taggiasche, bastardo                                €  9,50       10,50
   RUSTICA mozz., patate con buccia, salsiccia, pomodori secchi                                €  9,50       10,50

     CON TACCHINO AL FORNO


   PATACCHINA mozz., patate con buccia, tacchino al forno                                      €  8,50        9,50

   LEGGIADRA mozzarella, philadelphia, zucchine, tacchino al forno                             €  8,50        9,50

   CON MORTADELLA BRUNELLA


   VIOLA mozz., mortadella, burrata, cipolla caramellata                                       €  8,50        9,50


   PISTACCHIO mortadella, burrata, scaglie di pistacchi di Bronte                              €  8,00        9,00



































   N.B.: per ogni aggiunta € 1,00 - Acciughe del Cantabrico € 3,00 – Burrata € 2,00
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