Page 3 - MENU RADICCHIO 2023 BIRRERIA MONACO
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BRUSCHETTE DI STAGIONE



                                                                                                      Coperto: € 1,00
   BRUSCHETTE


   Proponiamo queste bruschette con un pane originale di Tresché di Conca (Conca Pizza). Lievitato


   con ingredienti semplici che rendono il pane soffice, saporito e molto digeribile perché si usa meno

   farina e la lievitazione è molto lunga.

   Ingredienti: farina di grano e farina di patate di montagna, acqua, lievito madre e sale

   CON RADICCHIO DI TREVISO                                                                           Conca Pizza




   GENNAIO mozzarella, passata, radicchio di Treviso, salsiccia                                             € 10,50


   NORD mozzarella, passata, radicchio di Treviso, salsiccia, asiago                                        € 11,50


   DELLA MARCA mozzarella, passata, radicchio di Treviso, porchetta                                         € 11,50


   FEBBRAIO asiago, radicchio di Treviso, lardo di Colonnata, stracchino                                    € 11,50


   TREVISANA mozzarella, radicchio di Treviso, sopressa nostrana                                            € 11,50



   BETTA mozz., radicchio di Treviso, porchetta, pomodori secchi                                            € 10,50


   EXTRA mozzarella, salsiccia, peperoni alla birra Bock, composta di cipolla                               € 11,50


   MON AMOUR mozzarella, speck, asiago, noci, funghi                                                        € 13,00


   VENETA asiago, sopressa nostrana, porcini, stracchino                                                    € 13,00


   AUTUNNO mozzarella, provola, salsiccia, porcini                                                          € 13,00


   DICEMBRE mozz., patate con buccia, salsiccia, stracchino                                                 € 10,00

   CON TACCHINO AL FORNO



   PATACCHINA mozz., patate con buccia, tacchino al forno                                                   € 11,00


   LEGGIADRA mozzarella, philadelphia, zucchine, tacchino al forno                                          € 12,00


                                              PANINO ONTO



   Hamburger di salsiccia, pane artigianale, peperoni spadellati alla birra Bock,                           € 8,50

   cipolla caramellata, asiago




    N.B.: per ogni aggiunta € 1,50 - Acciughe del Cantabrico € 3,00
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