Le nostre birre alla spina e in bottiglia sono prodotte da un piccolo birrificio situato nel cuore della Baviera (Allgäu). Dai documenti storici risulta nata nel 1447. Tradizione, cultura e ricette della birra si sono susseguite di generazione in generazione fino ai giorni nostri.
METRO DI BIRRA...Powered By Adriano!
Da oltre cinque secoli, la birra Zötler viene prodotta nel rispetto dell'Editto di Purezza del 1516, emanato da Guglielmo IV di Baviera.
Una ricetta semplice e senza compromessi: acqua, luppolo, orzo e lievito. Nient'altro.
Nel cuore di Rettenberg, il birrificio Zötler unisce tradizione, innovazione e qualità,
ottenendo importanti certificazioni sul processo produttivo e sulle materie prime, oltre al prestigioso riconoscimento Slow Brewing.
Sono valori che condividiamo pienamente anche noi del Monaco. Il nostro principio fondamentale è la freschezza: ingredienti selezionati, lavorazioni attente e una birra che conserva tutta la sua vitalità fino al momento in cui la gusti. Per noi è come bere un bicchiere di latte appena munto: autentica, viva e naturalmente buona.
Scegli la qualità. Scegli anche l'ambiente.
Da anni promuoviamo il sistema del vuoto a rendere, una scelta che fa bene alla birra e al pianeta.
Perché sceglierlo?
🍺 Il vetro è il contenitore ideale per preservare gusto e qualità della birra.
✅ Grazie alle moderne tecnologie, la birra in bottiglia offre un'esperienza ancora più autentica.
♻️ Restituendo la bottiglia contribuisci a ridurre gli sprechi: viene sanificata dal birrificio e rimessa in circolazione.
💰 La cauzione ti viene restituita, trasformando una scelta sostenibile anche in un vantaggio economico.
Ogni bottiglia restituita è un piccolo gesto che fa la differenza. Significa scegliere un prodotto di eccellenza, rispettare l'ambiente e contribuire a un futuro più sostenibile.
Vieni a scoprire il sapore autentico della birra Zötler. Ti aspettiamo al Monaco per farti vivere un'esperienza che profuma di tradizione, qualità e passione.
Assapora la differenza. Diventa parte della nostra storia.
GUSTO PIENO, GRADI ZERO
Guidi? Sei di turno domani? Semplicemente non ti va l’alcool?
Nessun problema: qui il gusto non chiede scuse.
Abbiamo selezionato 7 birre analcoliche che ti fanno dimenticare la gradazione.
Botanic IPA – Baladin
Per chi la vuole amara anche senza patente a rischio. Agrumata, intensa, cattiva il giusto.
Botanic Blanche – Baladin
Fresca e speziata con coriandolo e scorza d’arancia. L’aperitivo estivo senza compromessi.
Botanic Blonde – Baladin
Morbida, beverina, equilibrata. La birra da “ne bevo un’altra” anche alle 15:00.
Paulaner Weissbier 0,0%
Tutta la Baviera nel bicchiere: banana, chiodo di garofano, schiuma cremosa.
Sembra di essere all’Oktoberfest.
Delirio Alcohol Free – Huyghe
Sì, quelli della Delirium Tremens. Stesso carattere belga, fruttata e secca.
L’elefante rosa non mente mai.
Clausthaler Original
La regina delle analcoliche. Secca, pulita, luppolata.
La bevi alla cieca e non indovini che è 0.0.
Tourtel Analcolica
Leggera, dissetante, zero sbatti. Perfetta quando vuoi solo rinfrescarti.
Vieni a farci cin cin. La patente ringrazia, il palato pure.