Page 5 - MENU RADICCHIO 2023 BIRRERIA MONACO
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BRUSCHETTE DI STAGIONE



                                                                                                      Coperto: € 1,00
   BRUSCHETTE


   Proponiamo queste bruschette con un pane originale di Tresché di Conca (Conca Pizza). Lievitato


   con ingredienti semplici che rendono il pane soffice, saporito e molto digeribile perché si usa meno

   farina e la lievitazione è molto lunga.

   Ingredienti: farina di grano e farina di patate di montagna, acqua, lievito madre e sale


   CON RADICCHIO DI TREVISO                                                                           Conca Pizza



   GENNAIO mozzarella, passata, radicchio di Treviso, salsiccia                                             € 10,50

   DELLA MARCA mozzarella, passata, radicchio di Treviso, porchetta                                         € 11,50


   FEBBRAIO asiago, radicchio di Treviso, lardo di Colonnata, stracchino                                    € 11,50


   TREVISO mozzarella, radicchio di Treviso, sopressa nostrana                                              € 11,50


   BETTA mozz., radicchio di Treviso, porchetta, pomodori secchi                                            € 10,50

   INVERNALI


   EXTRA mozzarella, salsiccia, peperoni alla birra Bock, composta di cipolla                               € 11,50


   MON AMOUR mozzarella, speck, asiago, noci, funghi champignon trifolati                                   € 13,00

   VENETA asiago, sopressa nostrana, porcini                                                                € 13,00


   AUTUNNO mozzarella, provola, salsiccia, porcini                                                          € 13,00

   DICEMBRE mozz., patate con buccia, salsiccia, stracchino                                                 € 10,00


   CON TACCHINO AL FORNO




   PATACCHINA mozz., patate con buccia, tacchino al forno                                                   € 11,00

   LEGGIADRA mozzarella, philadelphia, zucchine, tacchino al forno                                          € 12,00

     N.B.: per ogni aggiunta € 1,50 - Acciughe del Cantabrico € 3,00



                                                   NOVITÀ



   PANINO PULLED PORK con asiago e salsa BBQ                               € 7,50
   (salsa tartara a parte)






    N.B.: a richiesta: salsa rosa/senape/salsa tartara/salsa piccante € 1,00

    Ketchup/maionese € 0,50
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